Crostini Salsiccia e Stracchino

Cosa c' è di meglio di un antipasto di crostini con salsiccia e stracchino???
Un antipasto semplice, veloce, una ricetta ormai famisissima ma sempre ben accetta, che piace sia a grandi che piccini!
Per le dosi tra salsiccia e stracchino io faccio ad occhio, basta amalgamare bene gli ingredienti e saranno ottimi in ogni modo!

Ingredienti:

• Salsiccia
• Stracchino
• Pane (o sfilatino per crostini)
• Pepe nero

Procedimento:
In una ciotola versiamo salsiccia e stracchino, aiutandoci con una forchetta schiacciamo ed amalgamiamo unendo una macinata di pepe nero. (Possiamo poi aggiungere salsiccia o stracchino come più ci piace)
Facciamo a fette il pane e cospargiamo con la salsa (a me piace abbondante altrimenti si secca), inforniamo per circa 10 minuti fino a che i nostri crostini o crostoni non saranno ben dorati.