Torta di Mele

Una ricetta semplice, veloce per una torta classica, molto soffice e buonissima anche il giorno dopo.

Ingredienti:

• 1 Uovo
• 500 gr Mele
• 100 gr Burro
• 100 gr Zucchero
• 200 gr Farina
• 1 bicchiere di Latte
• 1 bustina di Lievito
• ( facoltativo un cucchiaino di Cannella)

Procedimento:
 Mettiamo a sciogliere il burro a bagnomaria, intanto in una ciotola sbattiamo l'uovo con lo zucchero ed aggiungiamo poi il burro fuso.
Aggiungiamo il latte, il lievito, se volete un cucchiaino di cannella e la farina.

 
Una volta amalgamato bene l'impasto aggiungiamo le mele tagliate e versiamo il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

Cuociamo a 200° per circa 40 min.